離心轉子通過有效的刮板式薄膜蒸發器滑動，可以形成一個對流量較小的膜，將附在蒸發段表面的圓筒壁中的處理液迅速去除，與刮板式薄膜蒸發器固定間隙相比，蒸發能力可提高20%。
刮板式薄膜蒸發器運行特點：
1、換熱系統具有較高的數值，蒸發量大，蒸發強度可達到150公斤/平方米小時，和熱效率高。
2、物料加熱時間短，在5～10秒之間，在熱敏性物料的真空條件下工作，有利于保持各部件不發生任何分解，保證產品質量。
3、適應粘度大、粘度低的可處理，粘度可高達5萬厘泊（CP）。
4、改變刮板槽的旋轉方向，調整物料在蒸發器內的時間。
液體分布器是薄膜蒸發器的重要組成部分。采用的圓盤分配器結構簡單，分布均勻，效果好。分布器的主要功能是將孔均勻地分配到液體分配裝置中的每個降膜管上，并使每個降膜管在潤濕液中均勻分布。液體本身和兩個蒸汽沿管壁均勻向下流動交換膜流和傳熱傳質和外部加熱蒸汽管。
設備安裝后，必須做好相應的準備開始生產。檢查包括水壓試驗和試運轉在內的馬達旋轉方向測定軸徑向擺動和軸向串動量的減速機油位狀況等。如果沒有任何問題，可以啟動設備，但必須嚴格按照操作要求操作，減少問題發生的可能性。
為了使薄膜蒸發器長期處于安全穩定的狀態，必須加強設備中潤滑油的更換和追加等維護，根據零件的磨損程度立即更換設備的定期清洗等。
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